近日，由大閩食品（漳州）有限公司自主研發的人參（人工種植）提取物、低熱型甜味劑-羅漢果甜苷在日內瓦國際發明獎上脫穎而出，獲2021年日內瓦國際發明獎獎項。

    日內瓦國際發明展（International Exhibition of Inventions of Geneva）于1973年創辦，是世界上舉辦歷史最長、規模最大的全球科技界盛事，由國際知識產權組織和瑞士聯邦政府共同舉辦。所有參展項目均由來自世界各地的國際專家，從不同角度進行專業評審。本次榮獲的獎項，是世界對大閩自主研發成果認可的有力證明。

    該項目成果使用精選的新食品原料中國吉林長白山人參，采用大閩專利技術提取得到富含多種人參單體皂苷成分的提取液，應用航天科技真空冷凍干燥技術制得人參提取物，經檢測產品中人參皂苷含量≥5%。產品具有香氣自然、風味純正，回甘性好、滋味甘醇，0添加劑、天然健康，溶解性好的優質特點，可廣泛應用于健康飲品、生活護理產品、日常飲食當中，幫助人們提升營養補充。

    來源于中國特有植物羅漢果，是優質的非糖甜味物質之一，甜度是蔗糖300倍，熱量低，是新一代天然甜味劑。我司自主培育羅漢果原料，采用生物技術篩選出甜苷含量較高的植株種苗（成熟后干果甜苷含量≥1.8%）。通過環保種植，農殘、重金屬完全符合中國、美國、日本等國要求。采用大閩獨立研發的分離技術提取羅漢果甜苷成分，充分利用苷類成分，產品適用于各類健康食品領域，深受國內外客戶的好評。

    大閩國際一直致力于創造天然健康的食品，在技術方面不斷取得突破，在國內外市場的成功和所獲的榮譽證明了“創新是企業的根本動力”，唯有創新方能在市場、科技變革中贏得主動權，為人們提供更優質的產品服務。